ბალანტინი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ამ ცნობილი ბრენდის ისტორია 1809 წლით თარიღდება. თავად ბალანტინმა მოგვიანებით გაიხსენა, რომ ცხოვრებაში ასეთი ნაბიჯი დაეხმარა მას დაეუფლა პროფესია და გაერკვია რა უნდა გააკეთოს შემდეგ ცხოვრებაში.

ხუთი წლის მუშაობის შემდეგ, კარგი გამოცდილებისა და რეკომენდაციების მიღების შემდეგ, ამბიციურმა ჯორჯმა გახსნა საკუთარი მაღაზია ნაქირავებ შენობაში. ახალგაზრდა ბალანტინს კარგი საქმიანობა გაუჩნდა და ბიზნესიც დაუყოვნებლად წავიდა. რამოდენიმე წლის შემდეგ, მან უკვე იგრძნო თავი დაქვეითებული, იმავე ადგილას, მან დაიწყო უფრო დიდი მაღაზიის დაქირავება. ვისკი გახდა მისი მთავარი მაღაზია. სიზმრებმა თანდათანობით დაიწყეს მატერიალური მახასიათებლების შეძენა. გაიზარდა მომხმარებელთა რაოდენობა, ისევე როგორც საქონლის ასორტიმენტი. თავად გიორგი მუდმივად ფიქრობდა, თუ როგორ უნდა გაზარდოს ბრუნვა.

1846 წელს მან გადაწყვიტა თავისი საქონლის მატარებლით გაგზავნა, რადგან რკინიგზა ახლახან მიაღწია ედინბურგს. ამან შესაძლებელი გახადა გაყიდვების არეალის მკვეთრად გაზრდა. ბალანტიანი განსხვავდებოდა მისი კონკურენტებისგან იმით, რომ ყველაფერი, შეფუთვიდან დაწყებამდე, მიტანა მაღალ დონეზე იყო. დიახ, საბოლოო ჯამში, ეს უფრო მეტს ეღირება მომხმარებლები, მაგრამ ხალხმა მიიპყრო ასეთი ყურადღება და პატივისცემა. უამრავი იყო მათ შორის, ვინც მზად იყო ხარისხის გადახდაზე. ბიზნესის დაწყებიდან 10 წლის შემდეგ, Ballantyne– ს ჰქონდა საწყობებში 10 ათასი ლიტრი ვისკი. ამან იგი საიმედო მომწოდებელთა რიგებში ჩასვა, იგი აღარ ითვლებოდა გადამყიდველი.

გიორგიმ შვილები გაზარდა. ედინბურგის მაღაზიაში უკვე აღნიშნეს ჯორჯ ბალანტიანი და სონი. 1867 წელს ოჯახის უფროსმა გააცნობიერა, რომ მას შეეძლო დაეტოვებინა უფროსი მემკვიდრე არჩიბალდი, რომელიც მაღაზიას ევალებოდა. თავად ჯორჯი მოგზაურობს გლაზგოში, სადაც ახალ მაღაზიას ხსნის. 1869 წელს ბალანტიანი იწყებს ახალ ბიზნესს - ვისკის შერწყმა საკუთარი რეცეპტის მიხედვით. სულ მალე, მეპატრონე ხსნის რამდენიმე დისტილაციას მთელს შოტლანდიაში.

მეორე ვაჟი, ჯორჯ უმცროსიც წამოვიდა ბიზნესში. Ballantyne & Sons ფირმა შეიძინა საწყობი და დაიწყო საკუთარი ფირის გაყიდვა. 1880 წლისთვის ბიზნესი იმდენად გაიზარდა, რომ კომპანიის დამფუძნებელი გადადგა პენსიაზე, გადასცა იგი უმცროს ვაჟს. ამავდროულად, დაიწყო მასშტაბური კომპანია. ბრენდს რაღაც საამაყო ჰქონდა - ასობით ათასი ლიტრი ვისკი უკვე დაგროვდა საწყობებში. ჯორჯ ბალანტიანი გარდაიცვალა 1891 წელს, მაგრამ მისი ბიზნესი აგრძელებდა აყვავებას, მისი შვილის და შვილიშვილი ჯორჯიას წყალობით. 1895 წელს კომპანიამ მიიღო მისი სამეფო უდიდებულესობის მიმწოდებლის ლიცენზია და ხარისხის სერთიფიკატი.

1919-1920 წლებში კომპანია გაიყიდა უმცროსი პარტნიორებისთვის - ბარკლი და მაკკინლი. ახალმა მეპატრონეებმა გონივრულად გადაწყვიტეს არ შეცვალონ ბრენდის სახელი. მაგრამ მათ გადაწყვიტეს, რომ დრო იყო ახალი ქვეყნების დაპყრობა. შეერთებული შტატების უზარმაზარი ბაზარი პერსპექტიული იყო. სწორედ ამ დროს დაიწყო „მშრალი კანონის“ მოქმედება. ჩვეულებრივ, ალკოჰოლის აკრძალვამ მხოლოდ პოპულარობა გაზარდა. ახლაც კი, ვინც არასდროს იყო დალევა დალევა, უბრალოდ ვალდებულებას გრძნობდნენ, უკანონოდ მიეღოთ ვისკის ბოთლი. კონტრაბანდისტები ვერ უმკლავდებოდნენ მოსახლეობის მოთხოვნილებას აკრძალული სასმელისთვის!

ჯეიმს ბარკლიმ გადაწყვიტა, რომ მიზანშეწონილი იქნებოდა ამ შესაძლებლობის გამოყენება. და ბიზნესის უკანონობაც კი არ შეუწუხებია მას - ბოლოს და ბოლოს, ბევრი ფული იყო წამოყენებული! ბარკლიმ მოახერხა მთელი სავაჭრო ქსელის შექმნა შეერთებული შტატების აღმოსავლეთ სანაპიროზე. და მიუხედავად იმისა, რომ საბაჟო ოფიცრებმა იცოდნენ კონტრაბანდის ფაქტის შესახებ, დამნაშავეების დაჭერა ვერ მოახერხეს. შედეგად, ბალანტინის ვისკი გახდა კულტი ამერიკისთვის და მათ აქაც შეუყვარდათ აკრძალვამდე. და მიუხედავად იმისა, რომ ალკოჰოლის მოყვარულთა უმეტესობა საკმაოდ კმაყოფილი იყო იაფი, საშუალო ხარისხის სასმელებით, ყოველთვის იყვნენ ის მცოდნეები, რომლებიც მზად იყვნენ გადაიხადონ მაღალხარისხიანი პროდუქტისთვის. შედეგად, Ballantine- ის გაყიდვები მნიშვნელოვნად გაიზარდა აკრძალვის ათწლეულის განმავლობაში.

ამასთან, კომპანიის მენეჯმენტი მთლიანად არ ეყრდნობოდა არალეგალურ მარაგს. მაკკინლი და ბარკლი მუდმივად აუმჯობესებდნენ წარმოებას. 1930 წელს Ballantyns– ის სავაჭრო სახლმა შთაბეჭდილება მოახდინა ყველას ორჯერ, წარუდგინა ჯერ 17 წლის, შემდეგ კი 30 წლის ლეგენდარული. ამ დრომდე არავის აწარმოებდა ასეთი ასაკის ვისკი დიდი რაოდენობით. სასმელის ხარისხი ძალიან დააფასეს ბრიტანეთის გვირგვინოვანმა პირებმა. 1938 წელს სავაჭრო სახლს კიდევ მიეცა საკუთარი გერბი. მასზე აისახა ძლიერი სასმელის შექმნის ყველა ეტაპი. გერბი განასახიერებდა Ballantines Scotch- ის ფირის ხარისხს, ასევე მის ნამდვილ შოტლანდიურ წარმოშობას. იმავე წელს, 1938 წელს, კომპანიამ დუმბარტონში ააგო უზარმაზარი ქარხანა, რომელიც გაგრძელდა 2004 წლამდე.

მიუხედავად იმისა, რომ ვისკი ყოველთვის განიხილებოდა ექსკლუზიურად მამრობითი სასმელი, კომპანიამ გადაწყვიტა ამ სტერეოტიპის დაშლა. და ეს იმის მიუხედავად, რომ ქალები ჩვეულებრივ იყენებენ რაღაც არც ისე ძლიერ და რბილს. კომპანიამ 1960 წელს სრულიად არა კლასიკური სასმელი შემოიტანა. 12 წლის ჯიშს ჰქონდა თაფლისფერი ხილის გემო, რამაც გამოიწვია ინტერესი ამ ვისკის და ქალბატონების მიმართ. მას შემდეგ, ბლენდერებმა განაგრძეს ექსპერიმენტები გემოვნებით, მაგრამ ჯერ კიდევ 1993 წლამდე არ გამოირჩეოდა ახალი არომატი. მაშინ 21 წლის ბალანტინესმა დაინახა დღის შუქი, რომელიც "განასახიერებს კომპანიის დამფუძნებლის, ჯორჯ ბალანტინის ოცნებებსა და ამბიციებს".

რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში, ბრენდი იყო Allied Domecq შეშფოთების მთავარი სიამაყე, მაგრამ 2005 წელს მისი დაშლით, პერნოდ რიკარდიდან ფრანგი ახალი მფლობელები გახდა. ისინი ძალიან გონივრულად მოიქცნენ, დატოვეს ძველი სახელი და შეინარჩუნეს თვისებები. სასმელის გულშემატკივრების უმეტესობა არ იცის, რომ ის აღარ არის შოტლანდიელი. რა განსხვავებაა, თუ ხარისხი იგივე რჩება?

ბალანტინის ვისკი ბევრ ვარსკვლავთა საყვარელი გახდა. შეგიძლიათ გახსოვდეთ ერნესტ ჰემინგუეის, ოდრი ჰეპბერნის სახელები. ელა ფიცჯერალდი. ითვლება, რომ სასმელი შესაფერისია შესანიშნავი გემოვნებით გამორჩეული და ნათელი ადამიანებისთვის. ამჟამად სახლი ვისკის 12 და 17 წლის ასაკში, ბევრად უფრო იშვიათი 21 წლის ჯიშია. ძალიან იშვიათად და მცირე რაოდენობით, 30 და 40 წლის ასაკის ჯიშები იყიდება და დაუყოვნებლივ ყიდიან კოლექტორებს. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ცნობილი სასმელი, Billantine Finest, ამაზე არ არის მითითებული ამონაწერი, ცნობილია, რომ იგი შეიცავს ორმოცდაათამდე კომპონენტს. და ბრენდის გულშემატკივრების მიხედვით, ისინი მშვენივრად დაბალანსებულნი არიან.



წინა სტატია

ყველაზე ცნობილი რევოლუციონერები

შემდეგი სტატია

აურორა