We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ყველა ლიქიორიდან ამ ერთს ეწოდება ნომერ პირველი. ამ სასმელმა მოიპოვა მსოფლიო აღიარება მისი რბილი და ჰარმონიულობისთვის.

მსოფლიოში პირველი Baileys Irish Cream შეიქმნა 1974 წლის 26 ნოემბერს დუბლინთან ახლოს. და ის გამოჩნდა შრომისმოყვარეობისა და შანსის წყალობით. ჯერ კიდევ 1970 წელს, რამდენიმე ნიჭიერმა რომანტიკოსმა Gilbey's Wine და Spirits– მა, მათ მენეჯერთან დევიდ დენდთან ერთად, გადაწყვიტეს ახალი და უჩვეულო ალკოჰოლური სასმელის შექმნა. არ უნდა იყოს ძალიან ძლიერი, გემრიელი და, რა თქმა უნდა, ბუნებრივი.

ირლანდიელი დევიდ დადი ლოგიკურად მიუბრუნდა იმ პროდუქტებს, რომლებიც მის სამშობლოში უყვართ - ირლანდიური კრემი და ირლანდიური ვისკი. თავად დევიდს უკვე ჰქონდა გამოცდილება ალკოჰოლური სასმელების შექმნისა და პოპულარიზაციის საქმეში, კომპანიას ჰქონდა, თუმც მცირე, მაგრამ საკუთარი წარმოების საშუალებები.

კოლეგებთან ერთად, დენდმა ექსპერიმენტები ჩაუტარა ნაას გზაზე თავისი ქარხნის ცარიელ შენობაში. თავიდან, ენთუზიასტებმა უბრალოდ აურიეს ორი ინგრედიენტი ჩვეულებრივი მიქსერის გამოყენებით. აღმოჩნდა გემრიელი, მაგრამ შედეგად მიღებული სითხე არ იყო მუდმივი. და კრემი სწრაფად იკვებებოდა. სწორი ტექნოლოგიის ძიებას ოთხი წელი დასჭირდა. უკვე ჩანდა, რომ ეს პრობლემა უბრალოდ არ იყო გადაწყვეტილი, რომ მოგვარებულიყო. მოულოდნელად, იდეა გაუჩნდა დავითს, დახვეწის შემდეგ, სწორი პროცესი აღმოაჩინეს. იგი მაშინვე დააპატენტეს.

ასე რომ, ტესტერებმა შეძლეს დაიცვან ვისკი და კრემის უნიკალური კომბინაცია. გემოვნების ნამდვილად ჯადოსნური გასაკეთებლად, მათ დაემატა შოკოლადი, კარამელი, ვანილი და შაქარი. დევიდ დაენდმა დაარეგისტრირა კომპანია R @ A Bailey @ Co, რომელმაც ირლანდიის ახალი ლიქიორი მთელ მსოფლიოში გააცნო. შემთხვევით გამოჩნდა სასმელის სახელიც. ისინი ამბობენ, რომ ეს ბარი იყო, სადაც კომპანიის თანამშრომლებს წასვლა მოსწონდათ. და ძალიან სიტყვა "ბეილი" წარმატებით იყო დაკავშირებული ირლანდიასთან, ეს მარტივი და მარტივი დასამახსოვრებელი იყო.

პრეზენტაცია გაიმართა დუბლინში, ტაილორსის დარბაზში. მიუხედავად იმისა, რომ მაყურებელი დიდი იყო, ირლანდიელებს, რომლებიც მიეჩვივნენ ძლიერ სასმელებს, საკმაოდ მაგარი შეხვდნენ ახალ სასმელს კრემისებური გემოთი. მაგრამ ამან არ შეაჩერა დენდი და მან თავისი პროდუქტის პოპულარიზაცია დაიწყო ირლანდიურ ბარებსა და მაღაზიებში. სასმელი დაუყოვნებლად მომეწონა, პირველ წელს 72 ათასი ბოთლი სასმელი გაიყიდა. მხოლოდ 1978 წელს პრეზენტაციებმა და გემოვნებამ შედეგი გამოიღო - გაყიდვების მრუდი აქტიურად გაიზარდა.

ლიქიორის შექმნის მეთოდი არა მხოლოდ დაპატენტებულია, არამედ ინახება მკაცრი ნდობით. რეცეპტის უნიკალურობის, უახლესი აპარატების გამოყენებისა და მკაცრი ხარისხის კონტროლის წყალობით, ძალიან შესანიშნავი შედეგი იბადება. Baileys იწარმოება ექსკლუზიურად ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებით. ეს არის უახლესი კრემი, შერჩეული ადგილობრივი ვისკი, სუფთა ალკოჰოლი და ბუნებრივი არომატი.

სასმელის წარმოებისას შესაძლებელი გახდა კონსერვანტების მიტოვება, მიუხედავად ამისა, ლიქიორი ინახება უფრო დიდხანს, ვიდრე ყველა ნაღების ანალოგები - წელიწადნახევარია. ბეილიზი არა მხოლოდ პირველი დაიბადა, არამედ დარჩა საუკეთესოც. დღეს, კრემის ლიქიორების ბაზრის 80% მიეკუთვნება Baileys- ს; ბრენდი იკავებს მყარ მე -12 ადგილს მსოფლიოში ყველა ალკოჰოლური სასმელის გაყიდვების თვალსაზრისით. ამბობენ, რომ ამ კრემის ლიქიორიდან 50 მილიონი ყოველწლიურად იყიდება.

2005 წელს, ბეილის ოჯახს ორი ახალი წევრით შეავსეს - პიტნის შოკოლადის არომატით და ლიმონი გამოჩნდა კრემ-კარამელის არომატით. ეს წინადადება კლასიკური ვერსიის თაყვანისმცემლების გემოვნებით გამოირჩეოდა. სწორედ ამიტომ Baileys იყიდება მსოფლიოს 170-ზე მეტ ქვეყანაში. ბუნებრივი ინგრედიენტების წყალობით, ლიქიორი აღმოჩნდა ძალიან დელიკატური, "თბილი" და ტკბილი. ის შეიძლება მოხმარდეს საკუთარ, ყინულზე ან კოქტეილის ნაწილად.

ბეილიზი კარგად მიდის ყავასთან - ლიქიორი არა მხოლოდ ცვლის კრემს და შაქარს, არამედ სასმელს მდიდარ არომატს აძლევს. მიუხედავად იმისა, რომ ამბობენ, რომ სასმელი კარგად არ მატებს ტონიკულ და ციტრუსის წვენებს, ამაზე შეიძლება ვიკამათოთ. ბეილისთან ერთად, მათ კოქტეილებს უმატებენ არაყს ან რომსაც, აზავებენ მას რძით, ნაღებით, უმატებენ ხილს. ეს ლიქიორი კლასიკური B-52 კოქტეილის ნაწილია Kahlua- სა და Cointreau- სთან ერთად.

მან ასევე აღმოაჩინა სამზარეულოში - მას ემატება ნაყინი, იოგურტის დესერტები, რომლებიც გამოიყენება ნამცხვრებისა და ნამცხვრების არომატიზატორებად, ხილის სალათებზე დაასხით ღვეზლებით და თხილით. და მაშინაც კი, თუ აქ გამოყენებული დოზები მინიმალურია, ბეილის დასამახსოვრებელი ნოტები თავს აჩვენებს და თავს მიაქცევს. ღვთაებრივი სასმელი აერთიანებს კრემისებურ გემოს, რომელიც სახლის სითბოს ახსენებს და ძლიერი ვისკი გაგიჟდება, საიდუმლო გრძნობებს მიმართავს.


Უყურე ვიდეოს: ბეილი


წინა სტატია

ყველაზე ცნობილი რევოლუციონერები

შემდეგი სტატია

აურორა